|
|
Gegrilde Opperdoezer Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Gebruikte ingredienten:
600 g aardappelen, Opperdoezer Ronde
1 rode ui, in dunne partjes
1 grote teen knoflook, in plakjes
10 zwarte olijven zonder pit, gehalveerd,
3 takjes tijm, in stukjes
2-3 eetlepels olijfolie
zeezout, versgemalen zwarte peper
100 g zachte geitenkaas, verkruimeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Verwarm de ovengrill voor. Boen de aardappelen schoon en snijd ze in grove stukken. Schep ze in een rechthoekig bakblik of lage ovenschaal en schep de uipartjes, knoflook, olijven, tijm en olijfolie erdoor. Maal er zout en peper boven. Schuif de aardappeltjes 10-15 cm onder de hete grill en rooster ze in 15 ? 20 minuten bruin. Strooi de geitenkaas erover en laat de kaas onder de grill nog even kleuren. Lekker met een tomatensalade of een wortelsalade.
|
|
|